一開始學做水餃，其實只是為了和年幼的小孩一起找點事做。在不知道去哪裡買新鮮水餃皮的情況下，硬著頭皮連皮都自己擀——反而讓找到了專屬的節奏與樂趣，也漸漸地累積了製作心得。